Restaurierungsverlauf
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Die Windmühle gehört Evangelos Ch. Vachliotis. Sie befindet sich auf der Südküste der Ano Koufonissi Insel in der Lage Potamia der Gemeinde Koufonissi der Präfektur Naxos im Regierungsbezirk der Kykladen.
Die Mühle ist ein charakteristisches Beispiel der traditionellen Windmühlen, die auf dem Inselkomplex der Kykladen häufig vorzufinden sind. Zeugnissen und Dokumenten nach wurde die Mühle um 1830 errichtet, ungefähr um die Zeit der Übersiedlung vieler Bewohner von Amorgos.
Das Gebäude befindet sich auf einem Feld mit der Fläche von 522 m² und liegt ungefähr 300 m vom letzten Haus der Hauptsiedlung, auf der südwestlichen Seite Richtung des Hafens Parianos, entfernt. Die Mühle wurde auf den Felsen der Küste, neben der Werft, 30 m vom Meer und 10 m von der Grenzlinie der Winterwellen errichtet.
Gemäß Auflagen der Baugenehmigung wurden Anfang 2000 die Abstützungs- und Restaurierungsarbeiten begonnen. Die Bausubstanz der alten Mühle wurde statisch verstärkt und der hölzerne Antriebmechanismus der Mühle wurde betriebsfähig saniert.
Dank der Unterstützung des Kulturministeriums durch die Fachabteilung für jüngere Monumente sowie der Unterstützung der nationalen Organisation für Tourismus (EOT) und trotzt sehr schwierigen Umstände während der ganzen Restaurierungsbauzeit, ist die Windmühle ab 2006 als Hotel der Kategorie Vierbett möbilierte Ferienunterkünfte erster Klasse unter der Namen Windmill Villa im betrieb genommen worden.